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Informations sur le produit :
Le Baeri de Sologne est produit dans la région Centre-Val de Loire à Saint-Viatre (Loir et Cher). Son grain de taille moyenne, sa robe aux nuances noires et brunes ainsi que sa texture ferme le rendent unique. D’abord d’une indicible légèreté, le grain charme le palais et renouvelle sans cesse ses saveurs jusqu’à ses délicieuses notes de noix-noisette en fin de dégustation.
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